|
משהו לאכול - סינייה כבש בטעם העיר העתיקה
אביעד ועינת הגיעו לפיני לוי, בשלן המומחה לעיר העתיקה, ללמוד כיצד מכינים סינייה
ראש שום,קינמון,פלפלים,-קמח מצות,-דפנה
, בשר, שומן כבש, בצל, עגבניות, צנובר, אגוזים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי, ציפורן, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
ראש שום,קינמון,פלפלים,-קמח מצות,-דפנה
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תוספת מהירה וטעימה במיוחד: פירגה מכינה מנה מפתה של שלל ירקות צבעוניים שנצלים בתנור בשקית קוקי עם רוטב צ'ילי מתוק וסילאן
ראש שום,קינמון,פלפלים,-קמח מצות,-דפנה
, תפוחי אדמה, בצלצלים, פטריות, בטטה, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, סילאן תמרים, חומץ, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
ראש שום,קינמון,פלפלים,-קמח מצות,-דפנה
, בקר, קישואים, חצילים, משמשים, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, צימוקים, בירה לבנה, צנים, חיטה, מרק עוף, שמן זית, פיסטוקים, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
|
