|
דג אדמונית מטוגן מוגש ברוטב שום אדום
הדג מעולה,נקי וללא עצמות (קניתי את הדגים מוכנים ונקיים במגשית)
מצרכים:
6 פרוסות יפות של דג אדמונית מושרה במיץ לימון +מים כ-10 דקות. לייבש במגבות ניר.
בצל..
ראש שום,קמח,-חלבון
, דג אדמונית אמנון, כוסברה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, סוכר, שמן, לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קימל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
ראש שום,קמח,-חלבון
, אוסובוקו, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן, קארי, סוכר, מלח, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
ראש שום,קמח,-חלבון
, אוסובוקו, תמר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן, קארי, סוכר, מלח, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שילוב בין המטבח המזרח אירופאי למטבח המרוקאי האסלי
ראש שום,קמח,-חלבון
, געפילטעפיש, דג קרפיון, בצל, ביצים, סוכר, קמח מצה, רסק עגבניות, שמן, גזר, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פפריקה חריפה, פלפל, כמון
www.mako.co.il
|
|
חמין צמחוני עם אלקה וג'חנון דבשי
חגיגת טעמים נפלאה לצמחונים .
תחילה מכינים את האלקה שהוא גולת הכותרת בכל סיר של חמין שמכבד את עצמו
לשים בקערה:
האלקה קוגל מתכון משופץ
מתכון לאלקה ואל תוותרו כ..
ראש שום,קמח,-חלבון
, עוף, כבד, תפוחי אדמה, דובדבן, בטטה, בצל, חומוס, רסק עגבניות, קמח מצה, ביצים, חיטה, סולת, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
את המתכון למרק הזה העתקתי לפני כמה שנים מחוברת של שומרי משקל - מאז הוא עבר שינויים והנה הגרסה המעודכנת לאחד המרקים שאני הכי אוהבת.
ראש שום,קמח,-חלבון
, ציר עוף, חמאה, שמן זית, פתיתים, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
דג ממולא סרדין או אמנון בעשבי תיבול נוסח טריפולי חריף
ראש שום,קמח,-חלבון
, סרדינים, דג אמנון, כוסברה, עריסה, שמן, פטרוזיליה, כמון, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלאפל פירגה
פלאפל ביתי כלביבות או כדורים קל הכנה וטעים מאד
המצרכים:
1/2 1 כוסות גרגרי חומוס מושרה לילה בהרבה מים + 2 קורטים סודה לשתיה
למחרת, לשטוף ולסנן היטב.
ל א לבשל את החומוס. שמים במ..
ראש שום,קמח,-חלבון
, כוסברה, חומוס, בצל, אבקת אפיה, פרוסות לחם, טחינה, שמן, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ראש שום,קמח,-חלבון
, בצל, תרד, עגבניות, בירה, קנלוני, שמן זית, מלח, פלפל שחור, אבקת שום
www.sirim.co.il
|
|
חמין עוף
סיר עם כל טוב
לארוחת צהריים חורפית וחמימה.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר גדול מאד ורחב 1/4 כוס שמן זית
3 בצלים חתוכים גס ומזהיבים
גזר פרוס
מוסיפים ראש שום מפורק ונקי ומערבבים קלות לספי..
ראש שום,קמח,-חלבון
, שפונדרה בקר, עוף, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, בטטה, בצל, חומוס, גזר, בירה, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, בצק, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא