|
האוסובוקו הקלאסי מקורו במילאנו שבאיטליה והוא מוכן מבשר עגל. האוסובוקו שלי עשוי מטלה, ומוגש עם הרבה ירקות שמבושלים לפרק זמן קצר. מנה מתאימה במיוחד לערבי חג.
רגלי טלה,ציר עוף,פלפל שחור,עצם בקר
, תפוחי אדמה, שורש, שומר, סלרי, בצל, גזר, לוף, שמן זית, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
