|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לבף בורגיניון של השף המעופף גיל חובב בספיישל המנות העיקריות של צרפת
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, מרק, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, שום
www.mako.co.il
|
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, אווז, שייטל, פטריות ירדן, בטטה, בצל, יין לבן, ערמונים, שמן זית, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קלאסי חגיגי ערמונים, פטריות, בצלי שאלוט ורוזמרין. אבל למה לא לגוון ולהשתמש ביין לבן במקום באדום המסורתי? ילך נפלא עם פירה בטטות.
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, שייטל, פטריות ירדן, בצל, יין לבן, ערמונים, שמן זית, פלפל שחור, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, פטריות פורטובלו, סלרי, שורש, יין אדום יבש, בזיליקום, טימין, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מלח גס, פטרוזיליה
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, בשר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סלק, יין אדום, צ'אק, טופו, שמן זית, אבקת מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, כרעי עוף, כרעיים, בצלצלים, לוף, פטריות יער, יין אדום יבש, יין, שמן קנולה, שמן זית, דבש, טופו, שום, קורנית, טימין, טרגון, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
גירסה משודרגת של התבשיל הפולני הקלאסי
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, בצל, יין אדום יבש, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,גזר,-ראש שום
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא