|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
רוזמרין,יין אדום,טימין,חומץ,אורגנו
, ציר בקר, ציר עוף, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
רוזמרין,יין אדום,טימין,חומץ,אורגנו
, גמבה, זיתים ירוקים, פלפל אדום, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של מפעל השימורים קבוצת יבנה מוצרי מזון.
רוזמרין,יין אדום,טימין,חומץ,אורגנו
, גמבה, זיתים ירוקים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
food.walla.co.il
|
רוזמרין,יין אדום,טימין,חומץ,אורגנו
, כוסברה, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל
rest.co.il
|
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
רוזמרין,יין אדום,טימין,חומץ,אורגנו
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, סלרי, יין מרסלה, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
|
