אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
רוזמרין,סלרי,יין אדום,טימין,חומץ,אורגנו
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, כרישה, יין מרסלה, חרדל דיז'ון, מרינדה, דבש, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, שום, פלפל שחור, מלח, גזר, פלפל
www.matkonela.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, סלרי, יין אדום, טימין, חומץ, אורגנו?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, סלרי, יין אדום, טימין, חומץ, אורגנו
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|