רוזמרין,מלח,כוסברה,יין אדום יבש,-ביסקוטי
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, פטריות, דבש, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,מלח,כוסברה,יין אדום יבש,-ביסקוטי
, עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, פטריות, דבש, שמן, מרק, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, אורגנו, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,מלח,כוסברה,יין אדום יבש,-ביסקוטי
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|