|
רוזמרין,סלרי,כרישה,יין אדום יבש,בקר
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, יין, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,יין אדום יבש,בקר
, פילה מדומה בקר, בצל אדום, לוף, בצלצלים, שזיף צהוב, משמשים, שזיפים, שמן זית, מרק עוף, ערמונים, שום, גזר, פלפל שחור, מלח, טימין
www.foodis.co.il
|
השף אייל פינקלשטיין מקייטרינג "como"
מגיש שלוש דרכים להכנת המנה העקרית הבשרית של ארוחת החג בפסח
רוזמרין,סלרי,כרישה,יין אדום יבש,בקר
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, תירס, שומר, דלעת, חרדל, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, שום
www.2eat.co.il
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,סלרי,כרישה,יין אדום יבש,בקר
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, פינו נואר, בצל לבן, גזר, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,יין אדום יבש,בקר
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, לוף, בטטה, שזיפים, משמשים, רום, שמן זית, שקדים, דבש, חרדל, שום, גזר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,סלרי,כרישה,יין אדום יבש,בקר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, מרלו, בצל, גזר, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
רוזמרין,סלרי,כרישה,יין אדום יבש,בקר
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, מיץ לימון, רום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
רוזמרין,סלרי,כרישה,יין אדום יבש,בקר
, מלון, בצל, סלרי עלים, ארטישוק ירושלמי, פטריות, שמן סויה, קמח, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
|