|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין,חלמון,-כרישה
, ציר בקר, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, קמח, גזר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין,חלמון,-כרישה
, ציר בקר, בצל, שומר, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, סוכר, ניוקי, קמח, גזר, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
רוזמרין,סלרי,מלח גס,יין,חלמון,-כרישה
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, גזר, קברנה סוביניון, יין אדום, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
