|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
רוזמרין,עגבניות,מנגולד,בצל,-קישואים
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, שומר, כרוב, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
רוזמרין,עגבניות,מנגולד,בצל,-קישואים
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, כרוב, לוף, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רוזמרין,עגבניות,מנגולד,בצל,-קישואים
, כתף טלה, עצם בקר, זיתים שחורים, בצל סגול, יין לבן יבש, שמן זית, קמח לבן, עשבי תיבול, פלפל שחור, אורגנו, טימין, טרגון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ביום שישי, היום שבו אסרה הדת הקתולית על מאמיניה לאכול בשר, נהגו אנשי טוסקנה להכין מרק לחם עם כרוב שחור ושמן זית. מאות שנים לאחר מכן, לאחר גילוי אמריקה, הצטרפו למתכון עגבנייה ושעועית ואז הפך ..
רוזמרין,עגבניות,מנגולד,בצל,-קישואים
, שעועית יבשה, כרוב שחור, סלרי עלים, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל סגול, עלי תרד, כרישה, גזר, לחם שחור, שמן זית, בזיליקום, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|