|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, טימין, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, דג אנשובי, בצל, חומוס, עגבניות, שמן זית, פסטה, גזר, דפנה, שום, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, יין אדום, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, טימין, גזר, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק בצל נוסח קימל נחמד ועוקצני
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, ציר עוף, בקר, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה צהובה, בצל, יין אדום, קמח, דבש, קרוטונים, טימין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, בשר, עוף, בצל, תפוחי עץ, כרישה, יין אדום, רסק עגבניות, גזר, פלפל אנגלי, טימין, פפריקה מתוקה, מלח, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
|
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, עצם בקר, חזה אווז, חזה בקר, ציר בקר, שמנת, בצל, כרישה, יין אדום, ברנדי, ספגטי, אגוז מוסקט, אורגנו, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
|
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, בצל, כרישה, דלעת, קישואים, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, תרד, מרק, קמח, שמן, ביצים, גזר, שמיר, פטרוזיליה, עשבי תיבול, טימין, שום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
נכון, זה מתכון ארוך, אבל הוא דורש מעט מאוד עבודה. רוב הזמן, הצלי מעסיק את עצמו בתנור, ואתם יכולים להתעסק בדברים אחרים
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, כתף טלה, בשר, טלה, כתף בקר, בצל, עגבניות, שורש פטרוזיליה, לוף, קישואים, לפת, לימון, ראש שום, קליפת לימון, פלפל שאטה, יין אדום, שמן זית, קלי, לחם, חלה, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, נענע, בזיליקום, מלח ים, דפנה
food.walla.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,עלי דפנה,סלרי,מרווה,-שעועית לבנה
, צלעות טלה, קליפת לימון, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, בצל, ליים, תותים, לוף, סלק, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, גזר, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא