|
כתף בקר עם ירקות ותבלינים
רוזמרין,ענבים,יין אדום יבש,יין,גזר,בצל
, כתף בקר, קליפת תפוז, פלפל אדום, מרלו, לפת, סלק, שמן קנולה, פפריקה, קינמון, טימין, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
רוזמרין,ענבים,יין אדום יבש,יין,גזר,בצל
, עצם בקר, זנב בקר, חמאה, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, פינו נואר, בצל לבן, כרישה, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,ענבים,יין אדום יבש,יין,גזר,בצל
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם רוזמרין, ענבים, יין אדום יבש, יין, גזר, בצל?
- הכל על מתכונים עם רוזמרין, ענבים, יין אדום יבש, יין, גזר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|