מתכונים עם רוזמרין, פלפל שחור, פטרוזיליה, מלח גס, יין אדום ללא תפוחים

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

רוזמרין,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, עלי דפנה, גזר

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

רוסט הודו בתנור על מצע כרוב אדום

מתכון לחזה הודו שלם ועסיסי על מצע של כרוב אדום וטחינה מעל

רוזמרין,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , הודו שלם, כרוב אדום, לימון, שמן זית, חרדל, סוכר חום, אגוזי פקאן, טחינה, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רוסט הודו, מתכוני תנור, מתכוני מצע כרוב

www.mako.co.il

עופיונים במילוי ירקות מתקתקים ופירות יבשים בציפוי שזיפים

רוזמרין,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , עופיון, גזר, שמפניון, פטריות, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, משמשים, שזיפים, בצל, שמן זית, קלי, דבש, נענע, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני עופיונים, מתכוני במילוי ירקות, מתכוני מתקתקים

www.cookshare.co.il

ביף בורגניון עם יין אורגני

רוזמרין,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , שייטל, שריר בקר, בשר, בצל סגול, פירות יער, בצל לבן, סלרי, סלק, עלי דפנה, ג'ינג'ר, טימין, שום

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון, מתכוני יין

rest.co.il

קדרת עגל עם שזיפים

תבשיל חגיגי לארוחת החג - נתחי עגל עם ירקות שורש ושזיפים שמוסיפים למנה טעם מתקתק

רוזמרין,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , כרעי עוף, ציר בקר, אווז, שניצל, קבנוס, בשר, סלרי, עגבניות, בצל, כרישה, במיה, דלעת, ריבת שזיפים, פירורי לחם, אורז, עשבי תיבול, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני עגל, מתכוני שזיפים

food.nana10.co.il

קדרת אווזית עגל ושזיפים

תבשיל חגיגי, לארוחה חגיגית. נתחי האווזית חתוכים לקוביות גדולות ועסיסיות. שילוב הטע

רוזמרין,פלפל שחור,פטרוזיליה,מלח גס,יין אדום,-תפוחים , ציר בקר, אווז, קבנוס, סלרי, עגבניות, בצל, כרישה, לוף, ריבת שזיפים, גזר, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני עגל, מתכוני שזיפים

www.cooks.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.