afoona.com

7 מתכונים עם רוזמרין, פלפל, עצם בקר, סלרי, כרישה, טימין

תבשיל זנב שור ושמן זית טרי

מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,סלרי,כרישה,טימין , זנב בקר, רסק עגבניות משומר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com

כתף עגל אהבה

באדיבות השף אלרן גולדשטיין – "המעדנייה של גולדשטיין"
רוזמרין,פלפל,עצם בקר,סלרי,כרישה,טימין , בשר, כתף בקר, מרלו, שורש, בצל לבן, לוף, ראש שום, סלרי עלים, יין אדום, יין פורט, גזר, פלפל שחור
www.2eat.co.il

קרפלעך זנב שור במרק בקר

מילוי של חלק פחות פופולרי בבקר, אבל מאד טעים ועוצמתי בטעמיו, שמודגשים במרק. טיפ: אפשר להשתמש במילוי הזה גם בתוך בצק רביולי, ואז משתמשים בנוזל המצומצם הנהדר כרוטב.
www.ynet.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...