|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טרגון, טימין, כמון, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עשבי תיבול, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, בצל, גזר, שורש, יין אדום, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, טרגון, כמון, פפריקה
www.bishulim.co.il
|
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, בשר בקר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, סלק, פטריות שמפיניון, יין אדום, צ'אק, טופו, שמן זית, גזר, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, בשר כתף, כתף בקר, ציר עוף, עצם בקר, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, טימין, פלפל, דפנה, שום
www.mevashlim.com
|
עוף שלם במילוי לימונים ועשבי תיבול, מבושל עם ירקות שורש ורוטב בירה
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, בשר, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, לימון, פלפלים, אפונה, תירס, שורש, לוף, בירה, רום, שמן זית, פתיתים, עלי דפנה, טימין, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
רוזמרין,פנה,פטריות,פטרוזיליה,מלח,-ציר בקר
, אוסובוקו, בשר, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, סלרי, בצל, בירה, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, גזר, כמון
food.nana10.co.il
|
|
|