|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, אנטריקוט בקר, בייקון, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, אנטריקוט בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, כתף בקר, ראש שום, בצל, כרישה, שורש, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, אוסובוקו, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח גס, גזר, בהרט, שום
www.mouse.co.il
|
|
גירסה משודרגת של התבשיל הפולני הקלאסי
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, לשון בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, סלרי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, גזר, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, אנטריקוט בקר, בייקון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, ברנדי, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מרווה, שום
rest.co.il
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, אוסובוקו, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שורש, סלרי, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, מלח גס
rest.co.il
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, אוסובוקו, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, סלרי, שורש, יין אדום יבש, בזיליקום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, גזר
www.foodis.co.il
|
רוזמרין,ציר בקר,פטרוזיליה,יין אדום,טימין,-אבקת מרק
, אנטריקוט בקר, בייקון, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, יין, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא