|
מרק בצל נוסח קימל נחמד ועוקצני
רוזמרין,ציר עוף,עלי דפנה,מרווה,טימין
, בקר, חמאה, גבינת רוקפור, גבינה צפתית, גבינה צהובה, בצל, סלרי, יין אדום, קמח, דבש, קרוטונים, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
רוזמרין,ציר עוף,עלי דפנה,מרווה,טימין
, בקר, חמאה, בצל, סלרי, יין אדום, קמח, דבש, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
רוזמרין,ציר עוף,עלי דפנה,מרווה,טימין
, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
|
|