|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
רוטב צ'ילי,פלפל ירוק,פטרוזיליה,כורכום,-קמח תפוחי אדמה
, כתף בקר, גמבה, בצל, יין אדום, דבש, שמן זית, גזר, שום, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium
רוטב צ'ילי,פלפל ירוק,פטרוזיליה,כורכום,-קמח תפוחי אדמה
, דג מוסר, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, גזר, לוף, בצל, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, פלפל, מלח, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
רוטב צ'ילי,פלפל ירוק,פטרוזיליה,כורכום,-קמח תפוחי אדמה
, תירס, פלפל אדום, פלפל צהוב, גזר, לוף, בצל, שמן זית, אורז, אורז מלא, שמן קנולה, פפריקה, כמון, פלפל, שום, מלח, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
עוד מתכון מהמטבח המרוקאי. אפשר להשתמש בתערובת של דגיגונים - אם אתם אוכלים עם החברים שלכם, ומותר לכם לאכול בידיים. אם לא - נתחים יפים של דג. אני אוהב להשתמש בטונה, טיפה יבש אבל טוב מאד.
רוטב צ'ילי,פלפל ירוק,פטרוזיליה,כורכום,-קמח תפוחי אדמה
, דגיגונים, דג טונה, זיתים ירוקים, לימון כבוש, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, כוסברה, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
