|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, נקניק, עוף, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, בצל, יין אדום, דבש, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, כורכום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, אורגנו, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה, אורגנו, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מיניבורגר-פירגה
מיניבורגר בטעם חדש
זה מה שדמיינתי ויישמתי. ואפילו מתאים לחג הדבשי.
מומלץ בחום וטעים המון למרות שנראה הלום טעמים.
מצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר טחון
ביצה
כפית סלט חומוס או..
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, בשר בקר טחון, חומוס, פירורי לחם, טחינה, פילו, ביצים, חרדל, שמן, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז ובמיה למדתי לאכול אצל חמותי. לאחרונה, בא לי לשדרג ולגוון את האורז בבמיה ולקצר הליכים.
שמתי הכל בתבנית ,תיבלתי פלפלתי ולשמחת כולנו יצאה מעין פשטידה נהדרת וטעימה.
המצרכים בתבנית בינונית ח..
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, בשר, עגבניות שרי, במיה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, שמן קנולה, מרק עוף, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף אבי ביטון לאוסובוקו של עגל ביין אדום וירקות שורש, מתכון למנת בשר איכותית ומשובחת
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, אוסובוקו, בצל, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, גזר, שום, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
ניצן רז, שף מסעדת סושי סמבה
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, נקניקיה, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, סינטה בקר, מרגז, בשר, טלה, סלרי אמריקאי, פלפל חריף, בצל ירוק, עגבניות, פלפלים, שעועית, כוסברה, בצל, כרישה, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, פפריקה חריפה, אורגנו, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, בשר בקר, חצילים, בצל, עגבניות, בצלצלים, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, מלח, גרגירי כוסברה, אגוז מוסקט, שום, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
כשהתקשרתי ליענקלה הקצב שלי וביקשתי ממנו שיכין לי שוקיים למילוי, הזהרתי אותו שהן מוכרחות להיות יפות ופוטוגניות, כי הן מיועדות לצילום הספר שלי.
רוטב צ'ילי,פפריקה מתוקה,יין,בקר,-������������,-������������
, שוקיים עוף, פסטרמה, עוף, הודו, עצם בקר, בשר, בצל, רכז רימונים, רוטב סויה, צנוברים, אורז, שמן, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא