מנה שעשתה עלייה ממסעדת מיקה הניו יורקית של מיקה שרון. גם שם היתה בסט סלר, בזכות הטעמים העדינים
רום,מלח,כוסברה,חרדל,גמבה,-חלב
, דג טונה אדומה, אצות נורי, בצל שאלוט, בצל ירוק, יין, חרדל דיז'ון, שמן שומשום, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן זית, אטריות, מרינדה, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
|