|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
רום,מרק,בצל סגול,-פתיתים
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, עגבניות שלמות משומרות, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, לוף, סלק, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רום,מרק,בצל סגול,-פתיתים
, עגבניות תמר, גמבה, פלפל ירוק, לחם לבן, קרח, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל קציצות הזה הוא מרקחת עממית שמלווה את משפחתי שנים
הסוד להצלחת המנה הוא פשוט : לבשל בסבלנות ומאהבה.
חשוב לציין בבישול אין מדע מדוייק ולכן ....
רום,מרק,בצל סגול,-פתיתים
, בשר בקר, בקר, עוף, בצל לבן, תפוחי אדמה, קישואים, ביצים, קמח, לחם, שמן, שמן זית, שמן חמניות, שום, מלח, סודה לשתיה, ראס אל חנות, פפריקה מתוקה, בהרט, אורגנו, אבקת מרק, זרעי כמון, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הגרסה האישית שלי למרק טרטור כוללת גם חציל קלוי שמוסיף עוקצנות, טפנאד זיתים שמעניק עומק וקרוטוני גבינה בולגרית בשביל הפריכות.
רום,מרק,בצל סגול,-פתיתים
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, יוגורט, גבינה, זיתים שחורים, מלפפונים, פלפלים, חצילים, מיץ לימון, לחם, קרוטונים, גרעין, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גספצ'ו אנדלוסי. ההכנה פשוטה, חייבים להקפיד על טיב החומץ, ולהשיג חומץ שרי אמיתי, והאמיתי הוא החומץ של חרז (בספרדית כותבים jerez)
רום,מרק,בצל סגול,-פתיתים
, פלפלון חריף, פלפל ירוק, עגבניות, מלפפונים, קרוטונים, לחם לבן, שמן זית, ביצים, פילו, חומץ, קרח, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
רום,מרק,בצל סגול,-פתיתים
, עגבניות תמר, גמבה, פלפל ירוק, לחם לבן, קרח, שמן זית, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש, מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
רום,מרק,בצל סגול,-פתיתים
, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.
רום,מרק,בצל סגול,-פתיתים
, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, מלפפונים, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, קרוטונים, גרעין, לחם לבן, שמן זית, מיונז, מצה, קרח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
