|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
רוקט,עגבניות,-פלפל ירוק,-בצק
, עוף, עצם בקר, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
רוקט,עגבניות,-פלפל ירוק,-בצק
, חזה עוף, פלפל חריף, פלפלים, מיץ לימון, לחם, שמן זית, מיונז, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בספר של מאיר שלו "בביתו במדבר" יש סנדוויץ אחד מפואר שמלווה את הסיפור כולו, מדובר בארוחה של אברהם הסתת ובסנדוויץ המורכב מכיכר לחם שלמה שבתוכה מתחבאים המון דברים טובים. אברהם יושב על..
רוקט,עגבניות,-פלפל ירוק,-בצק
, גבינה בולגרית, בצל אדום, זיתים, חומץ בלסמי, לחם אחיד, שמן זית, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
במקום בולגרית אפשר לשים כל גבינה או תערובת גבינות אחרות שיש במקרר: גבינת שמנת, מלוחה, צפתית, צהובה ואפילו קוטג'.
www.ynet.co.il
|
|
כל יופיו של המגדל הוא בהשתקפותו מתוך קערת זכוכית שקופה וגבוהה.
רוקט,עגבניות,-פלפל ירוק,-בצק
, גבינת מוצרלה, לבנה, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות שרי, מלפפונים, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון: מנה לאוהבי חצילים
רוקט,עגבניות,-פלפל ירוק,-בצק
, דג טונה, חצילים, עגבניות שרי, מיונז, שמן זית, חומץ בלסמי, בזיליקום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט של ברבוניות מטוגנות, עדשים ורוקט של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
רוקט,עגבניות,-פלפל ירוק,-בצק
, דג ברבוניה, עדשים, צנון, אבוקדו, מלפפונים, לימון, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
דג המוגש לצד תבשיל חיטה, עגבניות וחצילים, עם תרד ועשבי תיבול. מנה עיקרית מעולה: המתכון המלא
רוקט,עגבניות,-פלפל ירוק,-בצק
, חצילים, תרד, לימון, חיטה, שמן זית, שמן, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
רוקט,עגבניות,-פלפל ירוק,-בצק
, לבבות ארטישוק, מיץ לימון, שמן זית, קלי, פפריקה מעושנת, פפריקה חריפה, כורכום, כמון, מלח, שום, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
רוקט,עגבניות,-פלפל ירוק,-בצק
, בצל ירוק, בצל סגול, קינואה, אורז בר, קמח לבן, ביצים, פטרוזיליה
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא