מתכונים עם ריבה, ליים, חמאה ללא תותים

שורטברד במילוי ריבת משמש ושוקולד לבן

שורטברד במיטבו הוא פריך וחמאתי (אם רק תקפידו להכין את הבצק נכון). כאן הוא זוכה לשדרוג בזכות מלית של ריבה עסיסית ושוקולד לבן. בונוס לאופים: במקום להכין את העוגיות אחת אחת, מכינים משטח גדול וח..

ריבה,ליים,חמאה,-תותים , שומר, משמשים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני שורטברד, מתכוני במילוי ריבת, מתכוני ריבת משמש

www.hashulchan.co.il

עוגת גבינה-תפוז

אח, גבינה והדרים - איזה שילוב רענן וחגיגי! בבסיס לא נגעתי, אבל הוספתי למלית ריבת תפוזים וקריצה אלכוהולית וציפיתי בריבת תפוזונים ביתית.

ריבה,ליים,חמאה,-תותים , גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שומר, אלכוהול, ליקרים, ריבת תפוזים, ביסקוויט, קורנפלור, ביצים, סוכר, קלי

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני תפוז, מתכוני גבינה

www.hashulchan.co.il

עוגיות חמאה צרפתיות קלאסיות

את העוגיות האלה מלמדים בשיעור האפייה הראשון בקורדון בלו. קוראים להן Lunettes (משקפיים) ומכינים אותן בשיטת crèmè: ערבול חמאה רכה עם סוכר לקרם בהיר. מתקבלות עוגיות יציבות - מושלמות לטבילה בכוס תה.

ריבה,ליים,חמאה,-תותים , חמאה מלוחה, אבקת אפיה, סוכר וניל, אבקת סוכר, חלמון, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני עוגיות חמאה, מתכוני קלאסיות, מתכוני עוגיות

www.hashulchan.co.il

כרוכיות שמנת עם לקום

כרוכיות שמנת עם לקום-פירגה עוגיות שמנת עם לקום-פירגה מגולגלות שמנת עם לקום אמא שלי נוסטלגית בת 84 וכל מה שהיא מכינה שווה זהב טהור. יש לה טאץ' מיוחד שהוא רק שלה והיא מעבירה לי אותו דרך המתכ..

ריבה,ליים,חמאה,-תותים , נקניק, בקר, שמנת מתוקה, צימוקים, בירה, אבקת סוכר, בצק עלים, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, פנה, שומשום

ראו גם: מתכוני כרוכיות, מתכוני שמנת

www.pirge.co.il

טארטלטים בקרם גבינה ושוקולד

טארטלטים-פירגה קעריות פריכות ממולאות בקרם גבינה בנגיעות שוקולד לבן. נמס בפה ומזמין עוד ביס החל בבצק הנפלא והקריספי וטעם הגבינה עם השוקולד. המצרכים ל- 8 קעריות פריכות : תבניות פאי / מאפינס מס..