|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
ריבה,צלפים,מלח,דג אנשובי,-מלח ים
, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, צנון, לימון, נבטים, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
