|
מתכון קסמים איטלקי, שהופך ירקות ושאריות לחם למרק עשיר ומשביע
(צילום: ילנה ויינברג)
function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var date = new Date();
date.set..
רסק עגבניות,ציר עוף,עלי דפנה,-יין
, שעועית לבנה, פלפל אדום, עגבניות, עלי תרד, מנגולד, קישואים, כרישה, סלרי, בצל, גזר, רוטב עגבניות, לחם, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, טימין, דפנה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
רסק עגבניות,ציר עוף,עלי דפנה,-יין
, כבד עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
רסק עגבניות,ציר עוף,עלי דפנה,-יין
, אוסובוקו, טלה, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
את המתכון קיבלתי מגברת זקנה מאינסברוק, שמבשלת במסעדונת קטנטונת. היא לא מדברת שפה אחרת פרט לגרמנית. אני לא מבינה גרמנית. שמעה שהתלהבתי מהמנה, יצאה החוצה ולבקשתי הסכימה לתת את המתכון. כשראתה ש..
רסק עגבניות,ציר עוף,עלי דפנה,-יין
, שפונדרה בקר, בשר, בצל, שמן זית, סוכר, חומץ בלסמי, שום, קימל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מיורן, טימין, דפנה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר להשתמש ברביולי בשר קנויים, וגם בקרפעלך ממולאים בשר.
רסק עגבניות,ציר עוף,עלי דפנה,-יין
, בשר, לימון, בצל, דלעת, שמן קנולה, רביולי, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מרק מינסטרונה שעושה טעם של עוד. אחד הטעמים שיעבירו את החורף בהנאה. יש להשקיע בהכנה, אך התמורה גדולה ומהנה.
רסק עגבניות,ציר עוף,עלי דפנה,-יין
, שעועית ירוקה, כרוב ירוק, אפונה, כרישה, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, פסטה, סוכר, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, בזיליקום, ציפורן, עירית, גזר, שום, מלח
www.2eat.co.il
|
|
באדיבות זמי שרייבר מסעדת סנדר(החל מ- 1948)
רסק עגבניות,ציר עוף,עלי דפנה,-יין
, בשר עוף טחון, דומדמניות, בצל, עגבניות, קישואים, גמבה, גמבה, חצילים, כוסמת, רכז רימונים, שמן, פלפל אנגלי, בהרט, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
רסק עגבניות,ציר עוף,עלי דפנה,-יין
, בשר עוף טחון, גמבה, דומדמניות, קישואים, חצילים, בצל, גמבה, רכז רימונים, כוסמת, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, בהרט, מלח
www.mouse.co.il
|
רסק עגבניות,ציר עוף,עלי דפנה,-יין
, בקר, חמאה, בצל, סלרי, גזר, מיץ עגבניות, שמן, סוכר, אורז, אבקת מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|
