|
שום,לימון,טחינה,דבש,-קמח מצות
, חזה עוף, עצם בקר, קלמנטינה, פלפל חריף, צנון, כוסברה, גזר, חסה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, שומשום, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ראיתי בתבנית טלויזיה ומאז אני מיישמת בהנאה. טחינה שאולי לא כולם מכירים.
מתאימה במיוחד כתוספת לסלט פאטוש, סלטי ירקות,לביבות ופשטידות ירק .
חוץ ממירקם מאד עדין ומשובח של הטחינה לא תרגישו בטע..
www.pirge.co.il
|
|
סלט עדשים בטחינה
המתכון בהשראת המתכון של השף דוחול
הטחינה מוסיפה המוןןןןןןןןןן יש לתבל את הטחינה בהרבה לימון ושום.
הטיפ שלי וההמלצה שלי להכין טחינה יוגורטית.
מצרכים והכנה:
1/2 קג עדשים ירוקי..
שום,לימון,טחינה,דבש,-קמח מצות
, יוגורט, פלפל ירוק, עדשים, צנובר, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קישואים ממולאים-פירגה
קישואים ולוביה נוסח מזרחי
ארוחה מלאה משביעה וטעימה.
קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב.
15-20 קישואים בינוניים
מצרכים למלית:
כף סלט חומוס או טחינ..
שום,לימון,טחינה,דבש,-קמח מצות
, בשר בקר טחון, שעועית ירוקה, צימוקים, קישואים, שזיפים, חומוס, לוביה, שומר, משמשים, בצל, מיץ לימון, רום, רסק עגבניות, אטריות, ביצים, אורז, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגיות תבנית עם דברים טעימים
קצת בריאות וקצת שטויות הרמוניה נפלאה לעוגיות טעימות
העוגיות רכות ונימוחות ולא קריספיות.
מצרכים בקערה:
3/4 כוס שמן
2 ביצים
4 כפות טחינה גולמית
4 כפות דבש
4 כפות ס..
שום,לימון,טחינה,דבש,-קמח מצות
, קליפת תפוז, קלמנטינה, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח מלא, אגוזים, ביצים, שמן, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
פסטה ומקלוני צ'יפס מקולורבי-פירגה
פסטה עם צ'יפס קולורבי מקורמל בצ'ילי
נכון שהכנתם פסטה כ מ ע ט עם הכל? עם שפע ירקות בטעמים ובנגיעות של קטניות ופיצוחים ?
היום הכנתי משהו מחלומותי כד..
שום,לימון,טחינה,דבש,-קמח מצות
, עוף, גבינה, קליפת לימון, פלפלון חריף, עגבניות, קולורבי, בטטה, בצל, זיתים, מיץ לימון, בירה, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, סוכר חום, סילאן תמרים, פסטה, שמן, פנה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
שום,לימון,טחינה,דבש,-קמח מצות
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, לוף, מיץ לימון, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, אגוזים, לאפה, קלי, קינמון, טימין, פלפל, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שום,לימון,טחינה,דבש,-קמח מצות
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טוסט, קמח, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט שעועית שחורה-פירגה
סלט שעועית שחורה עם טחינה יוגורט
הלכתי לפי הרגש שלי ויצא סלט נהדר.
מצרכים :
400 גרם שעועית שחורה
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון)
כף ממרח עיט..
שום,לימון,טחינה,דבש,-קמח מצות
, יוגורט, עגבניות, שעועית, צנובר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל, כמון, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,לימון,טחינה,דבש,-קמח מצות
, פרגיות, פול, דבש תמרים, סילאן תמרים, פלפל שחור, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|