|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, שמנת, גבינת פטה, זיתים שחורים, עגבניות שרי, בצל ירוק, בצל, ביצים, שמן, קמח, בצק, פלפל שחור, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, גבינת קשקבל, שמנת, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, גבינת קשקבל, שמנת, אבקת אפיה, קמח לבן, ביצים, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, יוגורט, גבינת פטה, פלפל אדום, בצק, קמח תופח, מרגרינה, קמח, ביצים, פפריקה מתוקה, מלח, שומשום
www.bishulim.co.il
|
|
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, דג אנשובי, גבינת פטה, גבינה, שמנת, בצל, ביצים, קמח, בצק, קמח תופח, פלפל, מלח, מרווה
www.bishulim.co.il
|
|
לחמניות גבינה בטעם פטריות
הגיוון קטן שעושה את ההבדל
המצרכים בקערה וגם אופן ההכנה:
200 גרם חמאה או מחמאה כתחליף חלבי
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת - מכל סוג
300 גרם גב..
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, פטריות, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, מחמאה, ביצים, קמח, בצק, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכין וצילם:בוטנסקי משה
מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי.
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים.
מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת .
אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים
לפני..
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, דג פרידה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת קוטג', חלב, זיתים שחורים, עלי תרד, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, בצק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפינס גבינה שום שמיר-פירגה
מאפינס גבינה שום ושמיר
הבזק של שנייה ויש לחמניות/מאפינס לכל שעה.
חדשות ולא שגרתיות,טעימות ומזמינות.
שמים בקערה:
300 גרם גבינה לבנה בטעם טבעי מכל סוג
200 גרם ..
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, גבינה צהובה, קשקבל, קלמנטינה, אבקת אפיה, שמן קנולה, לחמניה, ביצים, קמח, בצק, פפריקה, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס -פירגה
את הבורקס הזה הכינה שיר125
בורקס שהכינה שיר 123
בורקס מבצק נהדר בקלי קלות (יוצאים בערך כ-40-50 בורקס קטנים)
Shir123 שיר המקסימה, הכינה עם חמאה והמליצה בחום על הבורקס.תודה שיר.
..
שום,חמאה,גבינה לבנה,גבינה בולגרית,-טלה
, תפוחי אדמה, אבקת אפיה, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא