|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, דג לברק, חמאה, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשמש ים יבשה של איציק הראל ממאסטר שך
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, דג לברק, חמאה, יוגורט, עגבניות, סלק, לוביה, ראש שום, במיה, פלפל חריף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'לי, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
בשר בקר עסיסי בארומה משכרת של יין אדום. הבצלצלים מוסיפים לצלי מתיקות ומראה מצודד
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, ציר בקר, ציר עוף, יין אדום, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: צלי בקר בבירה ובצלי פנינה המתאים להגשה עם פירה תפו"א
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, סינטה בקר, בשר, סלרי, שמפניון, פטריות, בצל, כרישה, מאלט, קמח, מחמאה, פלפל, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
תבשיל צלי עם ניקוי ללקק את האצבעות
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, פטריות, שמן זית, בצק, קמח, ביצים, כמון, פפריקה, כורכום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים.
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, פטריות, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, זוקיני, יין פורט, מלח ים, פלפל, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
מתכון לתבשיל איטלקי קלאסי עם עוף בטטות, תפוחי אדמה ובצלים
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בטטה, ראש שום, שמן, רוזמרין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, שומר, סלרי, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא למרק דגים של השף חיים כהן ממאסטר שף
שום,טימין,בצלצלים,-קלי
, דג לוקוס, דג פרידה, עגבניות שרי, גזר, בצל, שומר, סלרי, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, דפנה, כוכב אניס, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא