|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, סלרי, חסה, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, כנפיים עוף, בצל ירוק, שורש, יין אדום, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן, שמן שומשום, פלפל צ'ילי, זנגביל
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות מסעדת NG
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, גמבה, יין לבן, אספרסו, מרינדה, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קפה, סוכר, שמן סויה, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, בשר, אסאדו בקר, עצם בקר, יין לבן, שמן, רסק עגבניות, מרק, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, פטריות שמפיניון, פלפל אדום, כרוב, יין אדום יבש, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, נודלס, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, דג סלמון, חמאה, משמשים, שזיף מיובש, תפוז סיני, חמוציות, צנובר, בצל סגול, תמר, יין אדום יבש, מיץ תפוזים, קפה, סוכר, סילאן תמרים, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, שערות קדאיף, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, דג אדמונית אמנון, מלון, לימון, שעועית ירוקה, בטטה, גזר, יין לבן יבש, טימין
www.foodis.co.il
|
|
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, דג אדמונית אמנון, מלון, לימון, שעועית ירוקה, בטטה, גזר, יין לבן יבש, טימין
www.foodis.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
שום,יין,דבש,בצל,-מלח
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא