|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
שום,כמון,יין,דבש,בצל,-מלח
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, סילאן תמרים, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,כמון,יין,דבש,בצל,-מלח
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שום,כמון,יין,דבש,בצל,-מלח
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, מרק, מרווה
food.walla.co.il
|
שום,כמון,יין,דבש,בצל,-מלח
, בשר בקר, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש שום, בטטה, חומוס, יין אדום, דבש תמרים, סילאן תמרים, חיטה, טופו, קלי, פפריקה מתוקה, אבקת מרק
www.chef-lavan.co.il
|
|
פרגיות עסיסיות ברוטב ברביקיו עם פלחי אננס לתוספת מתיקות עדינה. רק להוסיף אורז או פירה ויש לכם ארוחה מעולה
שום,כמון,יין,דבש,בצל,-מלח
, חזה אווז, כבדי עוף, פרגיות, שניצל, בשר, בצל אדום, תפוחי עץ, פלפלים, תירס, אננס, לוף, יין אדום, שמן קנולה, קטשופ, חרדל, רוטב סויה, פלפל שחור, שומשום
food.nana10.co.il
|
שום,כמון,יין,דבש,בצל,-מלח
, פרגיות, צלעות טלה, בשר, גזר גמדי, שורש פטרוזיליה, אפונת שלג, סלרי, בצלצלים, גמבה, עגבניות, כוסברה, בצל סגול, יין אדום, חיטה מלאה, שמן זית, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, זרעי כמון, קימל, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
סוגרים את השבוע עם ארוחת צהריים מיוחדת של פרגיות במרינדה על מצע של אורז עם פלפלים ואפונה
שום,כמון,יין,דבש,בצל,-מלח
, שוקיים עוף, חזה עוף, ציר עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, ברוקולי, כוסברה, אפונה, מיץ תפוזים, מיץ לימון, בירה, חומץ בן יין אדום, רוטב עגבניות, מרק עוף, שמן זית, פתיתים, מרינדה, רוטב צ'ילי, פסטה, אורז, פלפל שחור, שומשום, אורגנו, כורכום, דפנה
food.nana10.co.il
|
|
|
