|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, בולגרית, לבנה, תפוזים, משמשים, מיץ לימון, יין, סירופ, סוכר, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, גבינה צהובה, לבנה, גמבה, קלי, שמן, כמון, מלח
www.sirim.co.il
|
|
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, גבינה, לבנה, חצילים, צנוברים, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
ליד המדורה בלג בעומר ולמנגל ביום העצמאות מכינים:
ירקות שורש בניר כסף מעיתון גורמה:
קלחי תירס
בצלים
תפוחי אדמה
בטטות
ארטישוק ירושלמי מקורצף היטב
ראשי שום
ראשי סלרי גדולים ומקולפים
ראשי פט..
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, נקניקיה, בקר, גבינה צהובה, גבינת חלומי, לבנה, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, בצל, בטטה, מיץ לימון, שמן זית, שוקולד, מרשמלו, טחינה, אגוזים, לאפה, קלי, דבש, קינמון, טימין, פלפל, זעתר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, גבינת קשקבל, שמנת חמוצה, גבינת פטה, יוגורט, זוקיני, מלפפונים, רימון, כרישה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, טימין, מנטה
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, יוגורט, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, בצל אדום, בטטה, לפת, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, גבינה צהובה, לבנה, פלפל אדום, פלפל חריף, שמן, קלי, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אני משרה חבילות של שעועית לבנה או חומוס לאחר החלפה של מים במשך כ-2 ימים מסננת
את המים מיבשת מעט ומקפיאה מנות סגורות היטב בניילון בהקפאה.
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, עוף, לבנה, בצל, גזר, סלרי, לימון פרסי, רסק עגבניות, מרק, חוואיג', אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב טעמים שמעורר קריאות התפעלות. הסלט משתבח עם הזמן, והכי טעים ביום שלמחרת.
שום,לימון,לוף,גבינה לבנה
, ריאות בקר, לבנה, זיתים שחורים, כוסברה, תפוזים, שמן זית, עריסה, חומץ, קלי, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא