|
אז מה זה בעצם דואה?
דואה היא תערובת תבלינים,שהיהודים המצריים נהגו להכין.
היא טובה לתיבול גבינות, סלטים, תוספת לפירורי לחם לשניצלים,
ירקות שונים, חביתות ואפילו זה טעים על פרוסת לחם עם חמאה ט..
www.cookshare.co.il
|
|
שום,סומאק,-בצל אדום
, במיה, עגבניות, לימון, כוסברה, שמן זית, סוכר, נענע, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
חומוס מסבחה עם גרגירים
שום,סומאק,-בצל אדום
, חומוס, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
שום,סומאק,-בצל אדום
, חצילים, עגבניות, מלפפונים, בצל סגול, לימון, קפה, טחינה, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
סלט מדהים ביופיו מרענן וטעים מאוד מלווה כל ארוחה
שום,סומאק,-בצל אדום
, לימון, חומוס, קוסקוס, שמן זית, מלח, כמון, פטרוזיליה, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שום,סומאק,-בצל אדום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
שום,סומאק,-בצל אדום
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, לימון, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, רוקט, בהרט, מלח
saloona.co.il
|
|
עודד צפתי השף והבעלים של ביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת
משתף אותנו בסוד קסמו של סלט הפאתוש עם הטוייסט המיוחד שמאפיין את המקום...
שום,סומאק,-בצל אדום
, גבינה, עגבניות, בצל, קליפת לימון, מיץ לימון, פיתה, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא