|
דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, ביצים, מצה, תמצית וניל, פלפל שחור, מקל וניל, אורגנו, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות, יין אדום, מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, ציר בקר, שמנת מתוקה, גזר, שמן זית, שקדים, דבש, מרק, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, בצל, פלפל קאיין, חרדל, טימין, בזיליקום, רוזמרין, אבקת שום, פלפל שחור, פפריקה מתוקה
www.rotev.co.il
|
|
כרעי עוף עם גזר, סלרי, בצל וכרישה ברוטב יין אדום ועשבי תיבול. מומלץ להגיש על פירה שיספוג את הטעמים
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, חזה אווז, כרעי עוף, כרעיים, בשר, בצל אדום, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, יין אדום יבש, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, ברוקולי, כרובית, תפוחי אדמה, דלעת, בצל, גזר, גריסי פנינה, מרק ירקות, ציר ירקות, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, פירות ים, שורש פטרוזיליה, בצל, לוף, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כיסוי המנה בנייר כסף יוצר תהליך של אידוי, שכן אדי היין כלואים בתבנית. במקום הלוקוס אפשר להשתמש בפרידה או בדניס, אלא שאז יש לקצר את משך הבישול ל- 20-25 דקות.
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, חמאה, בצל ירוק, קישואים, כרישה, יין לבן יבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, בשר, לובסטר, שמנת מתוקה, חמאה, סלרי אמריקאי, עלי סלרי, אפרסמון, פלפלים, אננס, מלון, אגסים, שמן זית, טבסקו, מיונז, קארי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, זרעי שומר, פלפל לבן, קינמון, זעפרן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
נדרשת הכנה מוקדמת: העוף זקוק לשהייה של יממה במשרה (מרינדה).
שום,סלרי,טרגון,-דג לבן
, עוף שלם, פטריות מיובשות, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, מרינדה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא