|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,פטרוזיליה,לימונית,כרישה,יין לבן
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שום,פטרוזיליה,לימונית,כרישה,יין לבן
, סרטנים, שמנת מתוקה, גזר, לוף, יין לבן יבש, טימין, למון גראס, עלי דפנה, זעפרן
www.bishulim.co.il
|
שום,פטרוזיליה,לימונית,כרישה,יין לבן
, סרטנים, שמנת מתוקה, גזר, לוף, יין לבן יבש, מרק, למון גראס, עלי דפנה, ג'ינג'ר, זעפרן, טימין
food.walla.co.il
|
|
|