|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין
www.ynet.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, שניצל, עוף, ענבים ירוקים, בצל שאלוט, בצל ירוק, ליים, חסה, יין לבן יבש, חומץ בן יין אדום, אגוזי פקאן, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוקט, דפנה
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, רוזמרין, טימין, דפנה, פלפל, פלפל לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, שוק טלה, תפוחי אדמה, בטטה, שורש פטרוזיליה, תאנים, מרלו, קברנה, יין אדום, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, לבנה, בצל סגול, ראש סלרי, ראש שום, עגבניות, עדשים, כרישה, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, טופו, פלפל שחור, חמציצים, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
עלי האורז השקופים הם תפאורה נפלאה לסלט הפריך והטעים, שאפשר להגיש גם בקערה, כמובן.
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, חזה עוף, פלפל אדום, צנון, קולורבי, כוסברה, מלפפונים, בצל, שומר, גזר, חמאת בוטנים, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, אורז, קלי, דבש, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, שמנת חמוצה, יוגורט, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל, לוף, סלק, חומץ בן יין, ציר ירקות, שמן זית, קימל, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
המתכון באדיבות השף גולן גורפינקל ממסעדת מנטה ריי.
דבר השף: "אנחנו אוהבים להכין ציר עם אדרות של דגי ים לבנים בלבד כמו בורי, מוסר, דניס, לוקוס, פרידה וככל שמגוון דגים גדול יותר, כך משתבח הטע..
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, ציר דגים, סרטנים, דג לוקוס, דג דניס, שרימפס, קלמארי, גזר, בצל לבן, כרישה, שומר, עגבניות, תפוחי אדמה, קליפת תפוז, קליפת לימון, מנגולד, לוף, לימון, פלפל אדום, יין לבן, מרק, שמן זית, רסק עגבניות, בגט, שמן תירס, חלמון, ביצים, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, זעפרן, כוכב אניס, פלפל שחור, מלח ים, פלפל, מלח, עירית
www.2eat.co.il
|
שום,פטרוזיליה,סלרי,מיץ לימון,יין,-כמון
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|