|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,פטרוזיליה,עוף,מרווה,כרישה,יין אדום,בצל
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לארוחת החג - נתחי עגל עם ירקות שורש ושזיפים שמוסיפים למנה טעם מתקתק
שום,פטרוזיליה,עוף,מרווה,כרישה,יין אדום,בצל
, כרעי עוף, ציר בקר, אווז, שניצל, קבנוס, בשר, סלרי, עגבניות, במיה, דלעת, ריבת שזיפים, פירורי לחם, אורז, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, גזר
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שום,פטרוזיליה,עוף,מרווה,כרישה,יין אדום,בצל
, כתף בקר, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, מרלו, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין
www.mevashlim.com
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
שום,פטרוזיליה,עוף,מרווה,כרישה,יין אדום,בצל
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, כרובית, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פטרוזיליה, עוף, מרווה, כרישה, יין אדום, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, פטרוזיליה, עוף, מרווה, כרישה, יין אדום, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
