|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
מתכון בסיסי שחייבים לדעת
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, יין לבן, שמן, טימין, מרווה, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, שעועית לבנה, בצל, כרישה, עגבניות, שומר, שמן זית, עשבי תיבול, טימין, מרווה, פלפל שחור, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
פשוט,קל וטעים
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, שעועית לבנה, בצל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, כוסברה, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, קארי, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין, מלח, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, דפנה
www.mako.co.il
|
|
תכירו את הסבא של הסמבוסק- הסמוסה, מאפה הודי מדהים הנאכל כחטיף
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, יוגורט, תפוחי עץ, בצל, שורש פטרוזיליה, פלפל חריף, לוף, כוסברה, בצק, אבקת אפיה, קמח לבן, שמן קנולה, ביצים, קארי, רוטב צ'ילי, סוכר, חומץ בן יין, מלח, ג'ינג'ר, קרדמון, ציפורן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, דפנה
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שום,פטרוזיליה,עלי דפנה,סלרי,גזר,-עגבניות מרוסקות משומרות
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, כרישה, בצל, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא