מתכונים עם שום, פטריות שמפיניון, פטריות, כתף בקר ללא אבקת מרק

בף בורגיניון

קדרה צרפתית קלאסית

שום,פטריות שמפיניון,פטריות,כתף בקר,-אבקת מרק , שפונדרה בקר, בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, יין אדום יבש, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בף בורגיניון, מתכוני בורגיניון

www.mako.co.il

קדרת ירקות שורש וערמונים בנוסח וילה דה קומו

קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר

שום,פטריות שמפיניון,פטריות,כתף בקר,-אבקת מרק , שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קדרת ירקות, מתכוני ירקות שורש, מתכוני ערמונים

www.cookshare.co.il

דלורית במילוי בשר טלה, ענבים וצנוברים

שום,פטריות שמפיניון,פטריות,כתף בקר,-אבקת מרק , עוף, בקר, בשר, טלה, ענבים, בצל, צנוברים, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני דלורית, מתכוני במילוי בשר טלה, מתכוני ענבים

www.xnet.co.il

קדירת קצבים

שום,פטריות שמפיניון,פטריות,כתף בקר,-אבקת מרק , פוליקה בקר, שייטל, בקר, ציר בקר, בצל, פטריות פורצ'יני, יין אדום, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, קימל, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני קצבים

www.cookshare.co.il

קדירת קצבים

נתחי בקר וירקות בניחוח צרפתי - בואו להתמכר לקדירה האיכותית שמציעים הבשרים של זלמן.

שום,פטריות שמפיניון,פטריות,כתף בקר,-אבקת מרק , פוליקה בקר, שייטל, בקר, ציר בקר, בצל, פטריות פורצ'יני, יין אדום, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, קימל, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני קצבים

www.2eat.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.