|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,פלפל שאטה,עוף,חמאה,חומץ
, ברווז, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
שום,פלפל שאטה,עוף,חמאה,חומץ
, כרעיים עוף, חצילים, ליצ'י, בצל, קומקוואט, תפוזים, פלפל אדום, בצלי פנינה, סוכר, דבש, דבש תמרים, שמן זית, חומץ בן יין, טימין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|