|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לחזה הודו שלם ועסיסי על מצע של כרוב אדום וטחינה מעל
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, הודו שלם, כרוב אדום, לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, סוכר חום, אגוזי פקאן, טימין, רוזמרין, מלח גס, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות קינואה עדשים וטונה
שילוב מצויין שעבר את הניסוי בהצלחה וקיבלתי מחמאות מבני הבית.
נסו,ואם אהבתם? שתפו אותנו.
מצרכים:
כוס קינואה שטופה היטב
3/4 כוס עדשים כתומות (לא מושרה)
כף גדושה טחינה..
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, דג טונה, שמנת, עדשים כתומות, בצל ירוק, עלי סלרי, קינואה, כוסברה, סוכר חום, קמח מלא, ביצים, שמן, עירית, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים.
את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה.
לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, חמוציות, פטריות, חצילים, לימון, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אגוז מוסקט, פטרוזיליה
www.pirge.co.il
|
|
פאי רועים טבעוני עם גריסי סויה ופירה
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, שמנת, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, מרק ירקות, שמן קנולה, מחמאה, רוטב סויה, קלי, רוזמרין, טימין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון
שמים בקערה:
1/4 כוס יין לבן
4 כפות שמן זית
מלח גס
טימין
פלפל שחור גרוס טרי
פלפל אדום חריף
פפריקה אדו..
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, פפריקה, מלח גס, טימין
www.pirge.co.il
|
|
כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים כרעיים סילאניים בפירורים על מצע בצלים וערמונים
מקור המתכון והתמונה:פירגה
את המתכון הזה מכינים ב ק ו מ ו ת בתבנית גדולה ו ע מ ו ק ה
קומה ראשונה ..
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, כרעי עוף, כרעיים, חמאה, בטטה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, פירורי לחם, רוטב סויה, ערמונים, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, מרינדה, קטשופ, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, גזר
www.pirge.co.il
|
|
כרובית מטוגנת בטמפורה דבש וחרדל
תראו את הכרוביות כמה טעים זה נראה.
זהירות ממכר.
מקור המתכון והתמונה:פירגה
מצרכים:
2 כרוביות גדולות מבושלות עד פריכות (אני מבשלת במיקרו)ראו טיפ למטה
אחרי הריכו..
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, עוף, כרובית, אבקת אפיה, שמן קנולה, טמפורה, ביצים, חרדל, קמח, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, אבקת שום, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, חצילים, כוסברה, כרישה, לדר, שמן זית, מקרוני, ביצים, פסטה, קמח, קלי, פנה, אגוז מוסקט, טימין
food.nana10.co.il
|
|
השילוב בין טחינה, דבש וסויה יוצר רוטב שמשמש גם לזיגוג וגם לטבילה. נסו אותו עם בשר בגריל או על נודלס
שום,פלפל שחור,מלח,יין,טחינה,-בקר
, דג סלמון, צנון, יין לבן, בירה, רוטב סויה, שמן קנולה, דבש, שומשום, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
|