|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שום,פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,כרישה,חומוס,בצל
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, כרוב, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
שום,פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,כרישה,חומוס,בצל
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, לוף, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, קלי, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,פלפל שחור,סוכר,מיץ לימון,כרישה,חומוס,בצל
, ציר עוף, פרגיות, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, לוף, קלי, פטרוזיליה, כורכום, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, פלפל שחור, סוכר, מיץ לימון, כרישה, חומוס, בצל?
- הכל על מתכונים עם שום, פלפל שחור, סוכר, מיץ לימון, כרישה, חומוס, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|