מתכונים עם שום, פלפל שחור, סלרי, יין אדום, חומץ בלסמי

צלי אווזית עשיר בשום

שום,פלפל שחור,סלרי,יין אדום,חומץ בלסמי , בקר, אווז, בצל, לוף, שורש, יין אדום יבש, שמן, מרק עוף, שמן צמחי, מלח, גזר, פטרוזיליה, קורנית, טימין

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני עשיר, מתכוני שום

www.foodis.co.il

צלעות עגל במרינדת סילאן וירקות

צלעות עגל במרינדת דבש תמרים וירקות אפויים בתנור

שום,פלפל שחור,סלרי,יין אדום,חומץ בלסמי , תפוחי אדמה, בצל סגול, זוקיני, קישואים, בטטה, כרפס, גזר, רוטב טריאקי, סילאן תמרים, קלי, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני צלעות עגל, מתכוני מרינדת, מתכוני סילאן

www.foodsdictionary.co.il

שוק טלה ברוזמרין, חרדל ולימון

שום,פלפל שחור,סלרי,יין אדום,חומץ בלסמי , שוק טלה, עגבניות, בצל, לימון, שמן זית, חרדל, דבש, רוזמרין, מלח גס, גזר

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני רוזמרין, מתכוני חרדל

www.chef-lavan.co.il

צלי כתף בליווי תפואד אפוי נוסח פאז

צלי כתף בליווי תפוא"ד אפוי "אל חם מעה בטטה" מעדן מעדן וחגיגי

שום,פלפל שחור,סלרי,יין אדום,חומץ בלסמי , בשר כתף, בשר, בצל, ראש סלרי, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, טימין, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח גס

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני תפואד, מתכוני אפוי

www.cookshare.co.il

צלי אווזית עשיר בשום

שום,פלפל שחור,סלרי,יין אדום,חומץ בלסמי , אווז, בצל, לוף, יין אדום יבש, שמן צמחי, מרק עוף, פטרוזיליה, קורנית, גזר, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני עשיר, מתכוני שום

www.chef-lavan.co.il

מתכון לאוסובוקו טלה מבוקצ'ו

אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב