|
מתכון דגים עשיר בטעמים: רק עשרים דקות עבודה ויש לכם מנה שהיא ארוחה שלמה: דג סלט ורוטב קרמי חמצמץ
שום,פלפל,מרינדה,מרווה
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, לימון, סלק אדום, מיץ לימון, שמן זית, שמן שומשום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מג'דרה צבעונית ועליזה משני סוגים של אורז ועדשים, ירקות והפתעות נוספות בטאץ' ספייסי של פרגיות בסילאן
..
שום,פלפל,מרינדה,מרווה
, פרגיות, עדשים אדומות, אפונה, עדשים, בצל, פלפל אדום, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, אורז בסמטי, אורז מלא, זנגביל, גזר, כורכום, פפריקה, מלח
www.sugat.com
|
|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
שום,פלפל,מרינדה,מרווה
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין
food.walla.co.il
|
שום,פלפל,מרינדה,מרווה
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום יבש, שמן זית, פילו, רוזמרין, גזר, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחת המנות הקלאסיות של המטבח האיטלקי. פרוסת בשר (עגל, עוף, חזיר או אפילו דג) דקיקה ומטוגנת קלות ומוגשת ברוטב רלוונטי לסוג הבשר (לימון, שמנת, פטריות וכו'). הרוטב מבושל במחבת שבה טוגנו הסקלופיני.
שום,פלפל,מרינדה,מרווה
, סינטה חזיר, חלב, קליפת לימון, יין לבן חצי יבש, יין מחוזק, מיץ לימון, מרסלה, שמן זית, צלפים, ביצים, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
עומר מילר מכין מתכון ייחודי של סינטה בקר במשרה של אננס, שומר וזעפרן ביחד עם צימעס מגזרים צלויים
שום,פלפל,מרינדה,מרווה
, סינטה בקר, פלפל אדום, תפוזים, כוסברה, אננס, לוף, סוכר חום, שמן זית, קלי, פפריקה חריפה, מקל קינמון, זרעי שומר, גזר, זעפרן, כמון
food.nana10.co.il
|
שום,פלפל,מרינדה,מרווה
, כרעיים עוף, בטטה, שמן זית, אורגנו, טימין, טרגון, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי שפונדרה שהוא בעצם חמין בניחוח ים-תיכוני. כדאי לבנות על ארוחת צהרים, כאשר הבישול נערך בערב קודם. הצלייה בתנור נמשכת כל הלילה.
שום,פלפל,מרינדה,מרווה
, שפונדרה בקר, ציר עוף, אסאדו בקר, בשר, קליפת לימון, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, גזר, יין אדום יבש, מיץ לימון, שמן זית, רוזמרין, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
|
חזה העוף צריך להיות די עבה (לא לשניצל) בצליה הוא מצטמצם. את נתחי העוף יש לחתוך לרצועות בגודל של 1.5 על 5 ס"מ. את נתחי העוף אפשר לצלות על הגריל או במחבת פסים על הגז.
שום,פלפל,מרינדה,מרווה
, חזה עוף, לימון, פלפל חריף, יין, קלי, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
|
