|
מנה של חיים כהן, באדיבות חגיגת האוכל והיין בדיקסי
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, קמח, רוזמרין, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עשיר של בשר וירקות שורש בליווי ניוקי תפוחי אדמה
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, ציר בקר, בצל, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, קברנה סוביניון, יין, סוכר, חלמון, קמח, רוזמרין, מלח גס, מלח
www.mako.co.il
|
|
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, בשר, בצל, שורש, יין אדום, שמן זית, מרק עוף, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של ספידו-בר בתל אביב.
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, בשר, פלפל אדום, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שמן זית, שוקולד, שקדים, ביצים, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שניה לפני שהחורף מסתיים רישמית ורגע לפני ארוחת הפסח, זה בדיוק הזמן להתענג על אוסובוקו במצע בטטה ורוטב יין וכמהין
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, אוסובוקו, כרעי עוף, דג סלמון, שמנת, חמאה, כרישה, בטטה, בצל, יין אדום, פירורי לחם, קמח, קרם, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, כמהין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון הזה נוצר, יחד עם עמיתי השף דן קרטלה, לרגל חגיגות פסטיבל היין שנערכו במסעדת דיקסי.
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, פילה מדומה בקר, ציר בקר, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל שאלוט, שומר, קברנה סוביניון, יין אדום, חלמון, סוכר, קמח, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, בצל, לוף, סלרי, עגבניות, קמח, ביצים, שמן, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
עוף בבצלים וניוקי, מעושן בטעם גריל
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, כרעיים, עוף, בצל, לימון, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, שורש, שומר, קולורבי, פלפלים, סלרי, פלפל חריף, שמן זית, סוכר, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
עוף בבצלים וניוקי, מעושן בטעם גריל
שום,פלפל,ניוקי,גזר,-צנון
, כרעיים, עוף, בצל, לימון, תפוחי אדמה, בטטה, חצילים, שורש, שומר, קולורבי, פלפלים, סלרי, פלפל חריף, שמן זית, סוכר, פפריקה, כמון, מלח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, פפריקה מתוקה, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא