מתכונים עם שום, פנה, יין, חלב

חזה עוף ופולנטה

חזה עוף עוף עסיסי עם התוספת האיטלקית של קוביות קמח תירס זהובים ופריכים במרינדה עדינה של שום ויין לבן

שום,פנה,יין,חלב , עוף, גבינת מוצרלה, יין לבן, פולנטה, קמח תירס, מרינדה, שמן זית, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני פולנטה, מתכוני עוף

www.mako.co.il

חלה ממולאת בפטה כבד עוף

העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה

שום,פנה,יין,חלב , כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים

ראו גם: מתכוני חלה ממולאת, מתכוני פטה כבד עוף, מתכוני כבד עוף

www.mako.co.il

עוף בחרדל על מצע פירה אוורירי

שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר

שום,פנה,יין,חלב , עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, דפנה, טימין

ראו גם: מתכוני עוף בחרדל, מתכוני מצע פירה, מתכוני אוורירי

www.mako.co.il

חלה ממולאת בפטה כבד עוף

העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה

שום,פנה,יין,חלב , כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, חלה, חלמון, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים

ראו גם: מתכוני חלה ממולאת, מתכוני פטה כבד עוף, מתכוני כבד עוף

www.mako.co.il

עוף בחרדל על מצע פירה אוורירי

שילוב נפלא של מרקמים מנוגדים. העוף יוצא קריספי וזהוב והפירה קרמי ואוורירי, מפנק ביותר

שום,פנה,יין,חלב , עוף, כרעי עוף, ציר עוף, חמאה, תפוחי אדמה, גזר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין לבן, קמח, חרדל, עירית, מלח, פלפל, דפנה, טימין

ראו גם: מתכוני עוף בחרדל, מתכוני מצע פירה, מתכוני אוורירי

www.mako.co.il

פסטיצ’יו פונגי

מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור

שום,פנה,יין,חלב , עוף, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, לימון, חצילים, כוסברה, כרישה, לדר, שמן זית, מקרוני, ביצים, טחינה, פסטה, קמח, קלי, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני פונגי

food.nana10.co.il

רולדת עגל חלב עם שום, הל ופירות יבשים

שום,פנה,יין,חלב , עגל חלב, סינטה בקר, שזיפים, יין פורט, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני עגל חלב, מתכוני שום

rest.co.il

רוטב לורטאנו

שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".