|
פנה בטטה ברוטב עשיר עם שמנת, יין לבן וטימין
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, שמנת מתוקה, חמאה, בצל ירוק, בטטה, יין לבן, שמן זית, פסטה, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, טימין
www.xnet.co.il
|
|
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, בשר בקר טחון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר
www.xnet.co.il
|
|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, גבינה, חמאה, גמבה, עגבניות, שמן זית, פסטה, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, גבינת פרמזן, ארטישוק, גזר, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, טימין, דפנה, רוקט
www.mako.co.il
|
|
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, חמאה, גבינה, עגבניות שרי, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני סוכות: אתרוגים, תמרים, שעורה, חיטה ועוד...
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, זוקיני, יין לבן יבש, שמן זית, פוזילי, פסטה, קלי, פלפל לבן
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון על האש פשוט וטעים במיוחד של פרגית עסיסית במרינדה ארומתית של עשבי תיבול, שום ויין לבן
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, פרגיות, יין לבן, מרינדה, שמן זית, פטרוזיליה, אורגנו, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
שום,פנה,מלח,יין,בזיליקום,-מלח ים
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא