|
שקשוקה חומוס-פירגה
שקשוקה חומוס
כיוון שאני אוהבת לשלב גרגרי חומוס בהרבה מתכונים שלי
הנה לכם שילוב לא שגרתי ואפילו מעניין ומיוחד של שילוב גרגרי חומוס בשקשוקה.
הכמות ל-4 מנות שמהוות ארוחה.
..
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, זיתים שחורים, פלפלון חריף, חומוס, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, לחם שחור, שמן זית, קטשופ, ביצים, פילו, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
פיתות למנגל ברוטב יהלומה
רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית
מישרה לפרגיות:
כוס שמן זית
1/2 כוס חומץ בלסמי
3 שיני שום
כף סוכר
2 כפות רוזמרין טרי
מלח
פלפל שחור
לערב..
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, פרגיות, עוף, כוסברה, בצל, יין לבן יבש, מיצים, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, קטשופ, פיתה, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, ג'ינג'ר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל קדרה של קציצות בשר רכות המבושל ברוטב של יין וציר בקר עם פטריות.
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, בשר בקר, בשר, בצל, עגבניות, פטריות, מרלו, יין אדום, מרק, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה גלילית מדהימה טעים טעים טעים
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, עצם בקר, בשר, אוסובוקו, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, שזיפים, אפונה ירוקה, יין אדום, דבש, שמן, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון
www.pirge.co.il
|
|
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, בשר, דלורית, בטטה, דלעת, גזר, תפוחי אדמה, לימון, פילו, שמן, גזר, פפריקה מתוקה, כרוויה, קימל
www.bishulim.co.il
|
|
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, בשר בקר, בשר, שעועית לבנה, בצל, ראש סלרי, שורש, פלפל אדום, בירה לבנה, מרק, שמן, רסק עגבניות, גזר, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
את המנה היפהפיה הזאת כדאי לשמור לאירועים מיוחדים, כמו למשל סדר פסח - צלעות טלה מרהיבות בציפוי פריך של אגוזים ופטרוזיליה
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, צלעות טלה, פלפל קאיין, אגוזים, אגוזי פקאן, שמן זית, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שילוב מצטיין של כמון, קינמון, ג'ינג'ר ושום עם מתיקות חמצמצה של פירות מיובשים
שום,פפריקה חריפה,מלח,יין
, בקר, ציר בקר, ציר עוף, בצל, שזיפים, משמשים, כוסברה, יין אדום, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, גזר, ג'ינג'ר, כמון, קינמון, נענע
www.mako.co.il
|
|
|