|
מתכון מתוך מאסטר שף ילדים: מנת בשר מפתיעה ומזינה שבה פרחי כרובית נעטפים בבשר טחון ומתבשלים ברוטב מופלא. מתכון של דנה קוזינצקי
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, בשר, בצל, כרובית, לימון, כוסברה, עגבניות, לחמניה, קמח לבן, שמרים, שמן, ביצים, חלמון, שמן זית, פירורי לחם, חרדל, קארי, רסק עגבניות, מלח, שומשום, פטרוזיליה, כמון, פלפל, אבקת חרדל
www.mako.co.il
|
|
כמו הרבה מאכלי עניים גם המפרום הוא דוגמה נהדרת לשלם הגדול מסכום חלקיו. כי מה יש לנו כאן בעצם? תפוחי אדמה, תערובת לקציצות וקצת רוטב. אבל אם תפקידו את המרכיבים האלו בידיה של בשלנית טריפוליטאית טובה, יתרחש קסם.
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, עצם בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, רום, רסק עגבניות, פרוסות לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, קמח, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
את הרעיון למתכון קיבלתי ממיכל 63 . תודה למיכל .
פרחי הכרובית עטופים בבשר מבושלים ברוטב טעים וארומתי.
המצרכים לקציצות:
כרובית מפורקת לפרחים
1/2 קילו בשר טחון
ביצה
2 שיני שום קצוצות
חצי כוס ..
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, בשר בקר, עוף, כרובית, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, קטשופ, סילאן תמרים, ביצים, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, כורכום, טימין, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קפוסטיס תולמה - כרוב ממולא בשר ואורז בסגנון גיאורגי
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, אורז בסמטי, שמן קנולה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, בשר בקר טחון, כרוב לבן, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פעם נהגו להכין אותו כדי לשמר את הירקות לחורף, היום טובלים בו חלה טריה או מגישים לצד אורז ובשר. וגם: נסו להוסיף לו ביצים במחבת ותקבלו שקשוקה מדהימה
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, בשר, כרוב לבן, עגבניות, פלפלים, כרובית, קישואים, חצילים, בצל, שמן קנולה, סוכר חום, פתיתים, קטשופ, פסטו, קרם, לחם, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, בשר בקר, עוף, בצל, עגבניות, אורז, מלח, פפריקה חריפה, אבקת מרק
www.kipa.co.il
|
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, בשר בקר, כוסברה, כרובית, רסק עגבניות, לחם, שמן זית, ביצים, חרדל, קמח, פלפל שחור, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
|
עוד מתכון מבית אמי, טעים ומיוחד כמו כל מאכל של אמא.
אמי לא מוסיפה סוכר לרוטב אבל מאז שניסיתי, הטעם מעודן ומעניין יותר.
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, עוף, דג סול, בצל, כוסברה, פלפל חריף, עגבניות, אורז, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, כמון
www.cookshare.co.il
|
שום,פפריקה מתוקה,סוכר,כרוב,בקר,-������������������������������������
, בשר, בשר בקר, בצל, גזר, כרוב לבן, צימוקים, רסק עגבניות, חומץ, מרק, ביצים, פלפל שחור, מלח, פלפל, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא