|
צלי חגיגי אולטימטיבי של המטבח היהודי המזרח אירופאי. ניחוחותיו השומיים פשוט משגעים שלא לדבר על הטעם. המתכון המקורי ממליץ על 36 שיני שום (פעמיים חי...), אבל אנחנו אוהבים יותר.
שום,ציר בקר,חומץ בלסמי,אונטריב בקר
, שפונדרה בקר, ציר עוף, לימון, חומץ בן יין, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.mevashlim.com
|
