|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, בשר בקר טחון, כתף בקר, הודו, שעועית אדומה, בצל, פלפל צהוב, עגבניות, כוסברה, שמן זית, רסק עגבניות, לחם, קמח לבן, שמרים, סוכר, בצק, פלפל צ'ילי, אורגנו, קימל, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, מיץ עגבניות, סוכר, חומץ, רוטב סויה, רסק עגבניות, קטשופ, קורנפלור, ג'ינג'ר, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, בקר כתף, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, סלרי, יין אדום יבש, גרעין, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר
rest.co.il
|
|
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, צלעות טלה, עצם בקר, בשר, טלה, חמאה, שמנת, ברנדי, שקדים, שמן זית, מרינדה, מרגרינה, קמח, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מדליוני פילה בקר על מצע קרם תפו"א ברוטב בקר ויין עם פטריות
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, פילה בקר, תפוחי אדמה, שמפניון, פורטבלו, פטריות, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, בצל, סלרי, גזר, עגבניות, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, בשר, חזה אווז, בייקון, שומר, בצל, סלרי, גזר, עגבניות, שמן זית, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת
שום,ציר בקר,יין אדום,בקר,-מחמאה
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, שמן, קמח, דפנה, פטרוזיליה, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא